Cómo hacer helado de plátano vegano

¡El helado de plátano vegano es tan delicioso y tan fácil de preparar! Todo lo que necesita es un ingrediente simple que probablemente ya tenga a mano: plátanos maduros congelados y la mejor parte es que no se necesita una máquina especial para hacer helados. Cuanto más maduro esté el plátano, más dulce será tu helado vegano de banana. Descubre cómo hacer helado de plátano vegano

El helado de plátano vegano también se conoce como crema agradable de plátano y es una buena base para la creación de helados llenos de muchos sabores. Otras recetas veganas de helado son el helado vegano de fresa y el helado de cereza y coco.

Receta saludable de helado de plátano vegano

El helado de plátano vegano es uno de los helados más fáciles de hacer, es fácilmente personalizable y las posibilidades son infinitas. Es 100% vegetal y sin gluten. El proceso no requiere mucha mano de obra y solo requiere que tengas una licuadora de alta velocidad o un procesador de alimentos para prepararlo.

¡Es una excelente idea para un refrigerio, ya que es saludable y apto para niños! No hay necesidad de preocuparse por los aditivos adicionales que contienen los helados tradicionales o las alergias que pueden surgir debido a la inclusión de lácteos. ¿Qué mejor manera de conseguir que tus hijos coman un helado saludable mientras lo disfrutan? Este es un favorito entre los adultos también y dejará a tus papilas gustativas asombradas. 

Cómo hacer helado de plátano vegano
Cómo hacer helado de plátano vegano

Cómo preparar helado vegano de plátano

Equipo necesario

Procesador de alimentos / Licuadora de alta velocidad

Para hacer helado de plátano, simplemente necesitarás tener a mano algunos plátanos maduros. Siga estos sencillos pasos y estará bien encaminado hacia la tierra de los helados:

  1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas de 4-5 cm.
  2. Colóquelos en el congelador en una bolsa contenedora segura para congelar durante la noche.
  3. Retire los plátanos del congelador al día siguiente y déjelos descongelar durante 5 a 10 minutos.
  4. Colóquelos en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad y procese hasta que quede suave. 

Nota: Si estás usando una licuadora agrega un poco de leche de soya o de almendras para iniciar el proceso. Raspa los lados de la licuadora y ahí tienes tu helado suave, ¡listo para comer!

Cómelo como está o personalízalo usando nueces , frutas (fresas, arándanos, mangos o piñas), frutas secas (arándanos, pasas), granola, algarroba o semillas de cacao (si quieres).

Para un sabor a chocolate, podría agregar un poco de algarroba mientras licúa. ¡Hay tantas variaciones para elegir!

Consejos para hacer el mejor helado vegano de plátano

Si lo desea, puede agregar un edulcorante como jarabe de arce, agave o azúcar de coco a su helado.

Después de cortar los plátanos, no los guardes en el congelador por mucho tiempo, ya que pueden comenzar a dorarse y eso afectará el resultado de tu helado.

El helado de plátano no dura tanto como el helado tradicional, así que cómelo de inmediato. Sin embargo, si lo quieres por más tiempo, puedes congelarlo en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Retíralo del congelador y deja que se ablande un poco antes de comerlo.

¿Dónde comprar helado de plátano de un ingrediente? 

No hay necesidad de comprar helado de plátano porque es simple y fácil de hacer en casa.

¿Es el helado de plátano más saludable que el helado normal? 

¡Absolutamente! Definitivamente es más saludable. No use edulcorantes refinados ya que los plátanos son naturalmente dulces. También es rico en nutrientes, como el potasio.

¿Cuánto dura el helado de plátano vegano casero? 

Sí, se puede almacenar en el congelador durante 2-3 meses.

 ¿Tienes que congelar plátanos para hacer el helado? 

No, puede comerlo inmediatamente como un servicio suave o congelarlo durante 2-3 meses.

¿Cómo se hace helado de plátano desde cero?

Siga nuestra sencilla receta para una increíble experiencia de helado de plátano.

Formas de disfrutar el helado de plátano

  1. El helado de plátano se puede disfrutar solo o servido con una rebanada de su pastel favorito. Es un regalo perfecto para la tarde del domingo para toda la familia o para un caluroso día de verano. 
  2. Mejore su helado al incluir chips, puntas de cacao o trozos de chocolate amargo. Si no disfruta comer un plátano como fruta entera, esta puede ser una gran alternativa para usted.
  3. También puede ser útil usar el helado sobrante como parte de un batido o licuado.

Hay tantas maneras de disfrutarlo… ¡así que deja que tu imaginación se ponga a trabajar!

Beneficios para la salud del plátano 

  • Los plátanos tienen muchos beneficios para la salud y se pueden consumir para el desayuno, el almuerzo o la cena. Algunos de los nutrientes contenidos en los plátanos son potasio, vitamina C, vitamina B6, magnesio, cobre, fibra y proteína.
  • Comer plátanos también es una buena manera de mantener los niveles de azúcar en la sangre, ayuda con la digestión, ayuda a mantener la salud del corazón, ayuda a perder peso y es fácil de incluir en su dieta.
  • Los plátanos también llenan mucho y evitarán que sientas hambre durante varias horas. Esto ayudará significativamente a aquellos que están formulando planes para perder peso. Además, una banana mediana contiene solo 102 calorías.
  • Los plátanos también contienen compuestos vegetales bioactivos como la dopamina y la catequina. La dopamina que proviene de los plátanos actúa como antioxidante y la catequina puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

TE PUEDE INTERESAR:

¿Los plátanos son realmente bayas?

¡Sí lo son! ¿Quién hubiera pensado que los plátanos se clasifican de hecho como bayas? Las bayas son frutos carnosos que contienen una flor, con un ovario y tienen varias semillas.

La mayoría de las frutas que incluyen el nombre de bayas no son bayas «verdaderas», ya que no entran en esta categoría. Debido a que las semillas de los plátanos son tan pequeñas, es muy fácil que olvidemos que, de hecho, contienen semillas y son verdaderas bayas.


Además de descubrir nuestra Cómo hacer helado de plátano vegano, a continuación puedes ver más temas relacionados de PermaVegan.com relacionado con este artículo: