Si sigues restricciones dietéticas para una dieta vegana o te encuentras entreteniendo a alguien que las sigue, podrías hacerte la pregunta: ¿el yogur griego es vegano?
La respuesta corta es que hay algunas marcas que hacen yogur griego apto para veganos. Los describiremos a continuación y lo ayudaremos a conocer los mejores sustitutos para usar en caso de apuro.
¿Qué es el yogur griego?
El yogur griego se conoce como yogur concentrado o colado. Se elabora eliminando el suero y otros líquidos del yogur normal.
Debido a que se elimina la mayor parte del líquido, el yogur griego es mucho más espeso y picante que el yogur normal.
¿El yogur griego es vegano?
Todo depende de la marca y cómo se hace en cuanto a si es vegano. Hicimos una investigación exhaustiva para varias marcas y detallamos nuestros hallazgos a continuación.
Beneficios para la salud del yogur griego
Puede haber muchos beneficios para su salud al comer yogur griego. Algunos de esos beneficios son los siguientes:
- Mejorar la salud intestinal
- Mejorar la salud ósea
- Reducir el hambre
- Estimular el metabolismo
- Desarrolla músculo
Los mejores sustitutos de yogur griego sin lácteos para usar en caso de necesidad
Cuando usa una receta que requiere yogur griego, pero sus restricciones dietéticas requieren ingredientes sin lácteos, aquí hay algunos sustitutos que recomendamos usar en caso de necesidad.
Independientemente del sustituto que elija, agregue poco a poco hasta que logre la mejor consistencia, ya que estos ingredientes agregarán más humedad directa a su plato que usar yogur griego como se requiere.
1. Leche de coco y jugo de limón
2. Leche de anacardo
3. Salsa de manzana
Las mejores marcas de yogur griego vegano
Investigamos y probamos algunas de las principales marcas de yogur vegano enumeradas. ¿Has probado alguna de estas marcas?
Estilo griego de seda . Silk Greek Style ofrece yogures alternativos a la leche de coco a base de plantas en sabores como limón, fresa, vainilla y arándano.
Yogurt Griego Kite Hill. Kite Hill elabora alternativas de yogur griego con leche de almendras. Su yogur de estilo griego a base de plantas viene en sabores simples y de vainilla.
Forager El proyecto Forager elabora yogures de estilo regular a base de plantas en sabores simples, de vainilla, arándanos, fresas y duraznos. No parece que actualmente ofrezcan una alternativa de estilo griego.
Basado en plantas de Siggi . Siggi’s ofrece un yogur de mezcla de coco a base de plantas que viene en una variedad de sabores que incluyen vainilla, coco tostado, melocotón, natural, fresa, vainilla y canela, bayas mixtas, mango y frambuesa.
Oatly Oatgurt estilo griego . Oatly Oatgurt está hecho de leche de avena. La avena estilo yogur griego viene en un sabor simple.
Yogur de soya cultivado de Nancy. El yogur de Nancy hace un yogur de estilo griego no lácteo a base de leche de avena con sabores de plátano simple, vainilla, arándano, fresa, hibisco y maracuyá.
Cómo hacer yogur griego vegano en casa
1 ¼ taza de anacardos enteros crudos
2 latas de leche de coco
1/3 taza de almidón de tapioca
3 cápsulas de probióticos
Instrucciones:
1. Remoje los anacardos en agua durante la noche y escúrralos.
2. Agregue anacardos, leche de coco, almidón de tapioca a la licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave y suave.
3. Transfiera a una olla y deje hervir a fuego lento. Retirar del fuego y dejar enfriar.
4. Transfiera la mezcla a un recipiente de vidrio (no use metal). Agregue probióticos después de enfriar.
5. Cubra, deje fermentar en el mostrador de 12 a 36 horas hasta lograr la acidez deseada. Transfiera al refrigerador y guárdelo en un recipiente hermético.
TE PUEDE INTERESAR:
- ¿El kéfir es vegano? todo lo que necesita saber
- ¿Los fideos de ramen son veganos?
- ¿Qué futbolistas profesionales son veganos?
- ¿Es posible la dieta cetogénica vegana?
Preguntas frecuentes
Las siguientes son preguntas frecuentes relacionadas con el yogur griego vegano. Si tiene una pregunta que no se responde aquí, no dude en dejarla en el cuadro de comentarios a continuación y estaremos encantados de responderla.
¿El yogur griego no contiene lácteos?
No, el ingrediente principal del yogur griego normal es la leche de vaca. Para el yogur sin lácteos, querrá buscar específicamente marcas que hagan yogur griego sin lácteos.
¿Es más saludable el yogur sin lácteos?
Si el yogur sin lácteos es más saludable depende de sus preferencias alimenticias y restricciones dietéticas. Algunas personas no pueden consumir productos lácteos por razones digestivas.
¿El yogur griego Chobani es vegano?
Chobani tiene una línea sin gluten y sin lácteos que también es vegana. Está hecho de leche de avena y se dice que es una excelente fuente de calcio.
¿El yogur griego Epigamia es vegano?
Epigamia es una marca con sede en la India. Tiene yogur apto para veganos en dos sabores, sin azúcar y azúcar moreno de coco.
¿El yogur griego Fage es vegano?
Según nuestra investigación, no parece que la marca Fage tenga productos de yogur aptos para veganos. Si conoce alguno, háganoslo saber utilizando el cuadro de comentarios a continuación.
¿El yogur griego Oatly es vegano?
Oatly tiene varios productos que son productos de avena totalmente veganos que son alternativas vegetales a los lácteos. Su yogur griego se llama Oatgurt estilo griego.
¿El yogur griego Oikos es vegano?
No, según nuestra investigación, no pudimos encontrar ningún yogur griego Oikos que fuera vegano.
¿El yogur griego de seda es vegano?
Sí, Silk tiene un yogur griego a base de plantas que, según afirma, es el mejor del mercado.
Además de descubrir ¿El yogur griego es vegano?, a continuación puedes ver más temas relacionados de PermaVegan.com relacionado con este artículo:
