¿Te apetece un snack dulce? ¡Estas galletas veganas de avena con chocolate son súper fáciles de hacer! Con el equilibrio perfecto entre crujido y masticabilidad, son una deliciosa delicia a media mañana. Descubre nuestra receta de galletas veganas de avena con chips de chocolate
Cuando necesite un poco de energía, hay pocas cosas más agradables que las galletas recién horneadas. Muchas galletas compradas en la tienda contienen leche de vaca, así que intenta hacer las tuyas con chips de chocolate sin lácteos y mantequilla vegana. Entonces todo lo que necesitas es una buena taza de té o chocolate caliente para acompañarlas…
¿Qué son las galletas de chocolate veganas?
Las galletas de chocolate veganas son un postre delicioso y saludable que se puede disfrutar sin ningún tipo de remordimiento. Están hechas a base de ingredientes naturales y no contienen ningún producto de origen animal, por lo que son perfectas para aquellos que siguen una dieta vegana.
Aunque las galletas de chocolate veganas suelen estar libres de gluten, existen algunas marcas que las hacen con harina de trigo, por lo que siempre es mejor verificar los ingredientes antes de comprarlas. Otra opción es hacerlas en casa, ya que así podemos controlar los ingredientes y asegurarnos de que sean completamente veganas.
¿Dónde puedo comprar chips de chocolate veganas?
Afortunadamente para nosotros, ahora vivimos en un mundo donde cosas como las chispas de chocolate veganas están ampliamente disponibles.
Desde luego, uno de los mejores lugares para comprar chocolate vegano es en tiendas naturistas y de productos orgánicos. La mayoría de estas tiendas ofrecen una gran variedad de chocolates veganos, y también venden otros dulces y postres veganos.
Otra opción es comprar chocolate vegano en línea. Hay un montón de sitios web que venden chocolate vegano, y la mayoría de ellos ofrecen envío a todo el mundo.
También puedes encontrar chocolate vegano en algunas tiendas de comestibles, pero la selección suele ser más limitada. Aún así, vale la pena echar un vistazo a tu tienda de comestibles local para ver si tienen algunas opciones de chocolate vegano.
Algunas tiendas de comestibles grandes, también tienen una sección de dulces veganos. Por último, si no puedes encontrar chocolate vegano en ninguna de las tiendas anteriores, siempre puedes hacerlo tú mismo en casa. Hay muchas recetas fáciles y rápidas de chocolate vegano en línea, y la mayoría de los ingredientes necesarios se pueden encontrar en tiendas de comestibles normales.
Sabores alternativos de galletas
• Frambuesas secas: puede comprarlas en los pasillos de horneado de los supermercados más grandes.
• Pasas: ¡van muy bien con la avena y agregan una masticabilidad adicional!
• Nueces pecanas picadas: ¿por qué no rociar la parte superior con salsa de caramelo vegano para terminarlas?
• Mantequilla de maní: simplemente agite un poco en la mezcla en lugar de agregar chispas de chocolate
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Receta de galletas veganas de avena con chips de chocolate
- Precaliente el horno a 180°C/350°F . Luego, en un tazón grande, mezcle la mantequilla sin lácteos y el azúcar moreno suave durante 1-2 minutos hasta que estén bien combinados.
- A continuación, agregue la mezcla de linaza molida y el extracto de vainilla y mezcle bien. Agregue la harina, la avena y las chispas de chocolate y mezcle hasta formar una masa.
- Dejar enfriar en la nevera durante 20 minutos.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y enrolle 3 cucharadas de masa para galletas en una bola. Colocar en la bandeja y aplanar ligeramente.
- Repita esto con toda la mezcla, asegurándose de dejar espacios ya que las galletas se esparcirán.
- Coloque en el horno durante 15 minutos; las galletas deben comenzar a cuajar y dorarse en los bordes, pero aún estarán suaves.
- Deje las galletas durante 10 minutos para que se enfríen (ya que estarán demasiado blandas y se romperán si las mueve demasiado rápido).
- Una vez que estén listos, ¡ya está listo para comenzar!
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